Zubereitung von Kaffee — Zubereitung von Kaffee

Der Espresso Macchiato - eine kleine Tasse voller Kaffeegenuss! Doch viele kennen tatsächlich weder die richtige Zubereitung, noch die Abgrenzung zu Latte Macchiato & Cappuccino. Viele Teilnehmer in unseren Barista Seminaren fragen uns immer wieder, was der Unterschied zwischen einem Espresso Macchiato und einem Latte Macchiato ist. Aber unbesorgt - wir klären auf! Espresso Macchiato - der Befleckte Die Geschichte des Espresso Macchiato beginnt natürlich in Italien, denn der Espresso Macchiato gilt als Schöpfung italienischer Baristi. Diese haben an besonders gut besuchten Tagen bereits mehrere Espressi auf die Theke gestellt & diese dann nach Wunsch einfach mit einem Hauch aufgeschäumter Milch verziert. "Macchiato"...

Pour Over Filterkaffee mit dem Hario V60 Handfilter - wir verraten dir, wie's geht & zeigen dir die richtige Kaffeemenge, den perfekten Mahlgrad & vieles mehr! Entdecke jetzt die Vielfalt der Aromen mit unseren Kaffeespezialitäten & der Pour Over - Zubereitung mit der Hario V60.

Manchen nennen sie Luftpumpe, manche die kleinste Kaffeemaschine der Welt - die Aeropress! Für uns auf jeden Fall eine praktische & gute Alternative zu herkömmlichen Filterkaffee-Brühmethoden, doch eignet sich die Aeropress auch für Espresso? Wir verraten dir im Folgenden, ob du Espresso mit der Aeropress zubereiten kannst & wie es am besten funktioniert!

Für viele sieht der Flat White nach einem klassischen Cappuccino aus - er wird mit Espresso & aufgeschäumter Milch zubereitet, besitzt bei einem guten Barista zumeist Latte Art - Verzierungen und schmeckt dem bekannten Cappuccino auch ähnlich. Wir möchten euch zeigen, wo die Unterschiede zwischen Flat White und Cappuccino liegen, wie die Zubereitung des Flat White gut gelingt & natürlich auch ein Teil über die Geschichte des hippen Heißgetränkes.